【碧螺春：绿茶中的珍品】(碧螺春属于乌龙茶吗)

2024-01-19 22:00 分类：乌龙茶阅读：832

　
碧螺春，一个让人听了就令人陶醉的名字。它是一种绿茶，产自中国各地，有着清新脱俗的外表和深厚的文化底蕴。那么，碧螺春属于乌龙茶吗？

首先，碧螺春的制作工艺不同于乌龙茶。乌龙茶经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序，而碧螺春则是经过杀青、萎凋、

摇青、摊放、搓揉、炒青、揉捻、烘干等工序。因此，它们的口感和品质有很大的差别。

其次，碧螺春和乌龙茶在口感上也有很大的不同。乌龙茶的口感醇厚，回甘悠长，而碧螺春的口感则更加清爽，略带一些甘甜。这也是由于它们的制作工艺和茶叶的产地不同所导致的。

那么，碧螺春有哪些功效呢？碧螺春中含有丰富的茶多酚、儿茶素等抗氧化剂，具有很好的防癌、抗癌作用。此外，它还可以兴奋中枢神经系统，利尿，强心解痉，抗菌、抑菌等。对于保持身体健康有很好的帮助。

总之，碧螺春是一种绿茶，不属于乌龙茶。虽然它们的口感和制作工艺不同，但它们都具有独特的魅力。如果你还没有品尝过碧螺春，不妨一试，也许它会给你带来意想不到的惊喜。

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